09:01 Сладкие витые пальчики |
Время приготовления:
1 час 40 минут
Ингредиенты
Вкусная и ароматная выпечка способна собрать всю семью на вечернее чаепитие. Испечь для такого случая можно сладкие витые пальчики, которые готовятся быстро и просто. Да и набор продуктов необходим достаточно простой. Время приготовления: 20 минут – на замешивание теста, час – на его выстаивание в холодильнике, 20 минут – на выпечку. Способ приготовления: 1. Для начала необходимо довести до кипения на огне стакан сахара в стакане воды и оставить все это остужать – это сироп, в который затем необходимо опускать готовые булочки. 2. Остальные ингредиенты необходимо смешать в миске, чтобы замесить тесто. Затем нужно оставить тесто ненадолго, чтобы слегка поднялось и вновь вымешать его. После чего следует разделить тесто на 4 части, каждую из которых необходимо раскатать толщиной в сантиметр и смазать мягким маргарином. После этого сложить тесто конвертиком и положить его на полчаса в холодильник. 3. По прошествии этого времени тесто следует вновь раскатать, смазать маргарином и снова сложить конвертом, чтобы еще на полчаса отправить его в холодильник. 4. Затем каждый кусок теста следует раскатать прямоугольником, толщина которого будет равняться примерно сантиметру. Это тесто нужно разрезать на узкие полоски примерно в сантиметр шириной – их нужно скрутить, формируя витой пальчик. 5. Слепленные пальчики нужно выложить на смазанный подсолнечным маслом противень, и поставить минут на 15-20 в разогретую до 200 градусов духовку. 6. Когда булочки испекутся, их горячими следует опускать в холодный сироп, после чего сразу вытаскивать. После чего их можно притрусить сахарной пудрой или же, например, дроблеными орехами. |
|
Всего комментариев: 0 | |