Ингредиенты

• Масло сливочное - 250 гр.
• Горький шоколад - 100 гр.
• Сгущенное молоко (вареное) - 2 банки (760 гр)
• Сливки 20% - 50 мл.
• Готовые вафельные коржи - 16 шт.
• Миндальные лепестки

Способ приготовления

• Шаг 1 Смешиваем сгущенное молоко и размягченное сливочное масло (200 гр.). Взбиваем миксером до однородной массы .
• Шаг 2 Готовым кремом смазываем коржи один за другим. Стараемся распределить его таким образом, чтобы его хватило для всех коржей. Верхний корж не смазываем.
• Шаг 3 Готовим шоколадную глазурь: доводим сливки до кипения, добавляем сливочное масло (50 гр.) и поломанный на дольки шоколад. Убавляем огонь , не переставая мешаем пока не растопится весь шоколад.
• Шаг 4 Верхний корж, а также все боковые края покрываем шоколадной глазурью. Украшаем миндалем. Ставим торт на ночь в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался и застыла глазурь.Приятного аппетита!
•