Ингредиенты

• Сливочное масло – 70 гр.
• Мёд – 1 ст. ложка
• Сода – 0,5 ч. ложки
• Сахар – 1/3 стакана
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 1 ст. ложка
• Мука – 1,5 стакана,
• Орехи
• Сметана 400-500 гр.
• Сахар 150 гр.

Способ приготовления

• Шаг 1 Масло растапливаем , добавляем мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
• Шаг 2 Яйцо растираем с сахаром, добавляем молоко, муку.
• Шаг 3 Все смешиваем и замешиваем тесто. Готовое тесто делим на 5 частей.
• Шаг 4 Каждый кусочек раскатываем по диаметру сковороды и жарим на хорошо разогретой сухой сковороде с двух сторон. Если корж запузырился – переворачиваем.
• Шаг 5 Холодную сметану взбиваем с сахаром, до растворения сахара.
• Шаг 6 Готовые коржи остужаем, смазываем сметанным кремом, украшаем орехами и убираем в холодильник на ночь.Приятного аппетита!