Ингредиенты

• Щука — 1 шт.
• Картофель — 2-3 шт.
• Огурец соленый — 2 шт.
• Майонез — по вкусу
• Чеснок, специи — по вкусу
• Лук — 1 шт.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Щуку почистить от чешуи разрезать вдоль спины, выпотрошить, развернуть, посолить и поперчить.
• Шаг 2 Подготовить начинку. Картофель, лук и огурец порезать мелкими кубиками, добавить майонез и чеснок, специи по вкусу.
• Шаг 3 Выложить начинку в центр рыбки, при помощи и большой иглы и нитки сшить рыбу, выложить на противень, смазать майонезом, а сверху выложить лук.
• Шаг 4 Поставить в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут.
• Шаг 5 Готовую щуку украсить по желанию.

Приятного аппетита!