Ингредиенты

• рыба толстолобик 2-3 кг
• помидоры 4 шт.
• сыр 300 г
• лимон 1 шт.
• майонез
• зелень укропа и петрушки
• соль, перец
• специи для рыбы

Способ приготовления

• Шаг 1 Рыбу чистим, потрошим, нарезаем порционно. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем мариноваться на 10 минут.
• Шаг 2 Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.
• Шаг 3 Рыбу слегка обжариваем на сковородке с двух сторон.
• Шаг 4 Обжаренную рыбу выкладываем на противень и смазываем майонезом.
• Шаг 5 Сверху кладем помидоры, порезанные тонкими дольками.
• Шаг 6 Помидоры посыпаем сыром с зеленью.
• Шаг 7 Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.Приятного аппетита!