Ингредиенты

• Зеленые помидоры - 500 г.
• Острый перец стручковый - 5 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Винный уксус - 4-6 ст.л.
• Сахар - 100 г.
• гвоздика - 3-4 шт.
• Соль-имбирь-перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Помидоры нарезать мелко, распарить под крышкой до мягкости, протереть через сито или измельчить блендером.
• Шаг 2 Добавить мелко нарезанные перцы, уксус, сахар, приправы и варить на медленном огне, помешивая, 40 минут.
• Шаг 3 Закрыть в горячем виде.

Приятного аппетита!