Ингредиенты

• Селедка Столичная - 2 шт.
• Свекла - 1 шт.
• Яблоки зеленые - 1 шт.
• Уксус винный - 30 г.
• Масло оливковое - 30 г.
• Сахар - 1 ч.л.
• Зелень - пучок.

Способ приготовления

• Шаг 1 Свёклу завернуть в фольгу и испечь до готовности в духовке, охладить, очистить, нарезать тонкими кружочками.
• Шаг 2 Яблоки нарезать тонкими кружочками, удалить семена и положить в смесь уксуса, сахара и масла; дать настояться 20-30мин.
• Шаг 3 На тарелку по-кругу выложить чередуя свёклу и яблоки, сверху положить тонко нарезанную сельдь, украсить зеленью.

Приятного аппетита!