Ингредиенты

• Филе индейки - 300 г.
• Лимон - 1 шт.
• Масло сливочное - 50 г.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Зелень
• Специи
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Филе индейки следует немножко отбить посолить поперчить.
• Шаг 2 Нарезать зелень и выдавить сок из половины лимона.
• Шаг 3 Включаем в мультиварке режим «Жарка».
• Шаг 4 В кастрюльку наливаем оливковое масло, добавляем половину сливочного масла и выкладываем мясо.
• Шаг 5 Филе обжариваем с обеих сторон пока не появится румяная корочка. Затем переложим его в тарелку.
• Шаг 6 Теперь займемся приготовлением легкого соуса для нашей индейки. Для этого нальем в мультиварку пару ложек воды, выльем лимонный сок, добавим масло сливочное и зелень.
• Шаг 7 Возвращаем индейку обратно в мультиварку, закрываем крышку и в режиме «Тушение» готовим еще 10-15 минут.
• Шаг 8 Приготовленное филе индейки в мультиварке нужно подавать, предварительно взбрызнув лимонным соком и посыпав зеленью. Также можно украсить и ломтиками оставшегося лимона.