Ингредиенты

• картофель 3-4 шт.
• кабачок небольшой 1 шт.
• яйцо 1 шт.
• чеснок 1 зубчик
• мука 2 ст.л.
• соль
• перец
• растительное масло

Способ приготовления

• Шаг 1 Картофель чистим, натираем на крупной терке.
• Шаг 2 Кабачок чистим, натираем на крупной терке.
• Шаг 3 Соединяем кабачок и картофель, солим . Перемешиваем.
• Шаг 4 Оставляем кабачково-картофельную массу на 5 -6 минут, жидкость которая образовалась сливаем.
• Шаг 5 К овощам добавляем яйцо, муку, измельченный чеснок, перчим, если нужно солим. Перемешиваем.
• Шаг 6 На разогретую сковороду с маслом ложкой выкладываем овощную смесь. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
• Шаг 7 Драники из кабачков и картофеля подаем горячими со сметаной.Приятного аппетита!
•