Блинный торт шоколадный с творожным кремом, блинными розочками - украшение вашего стола. 

Ингредиенты

1. 3 шт яйцо

2. 5 ч.л. сахар

3. 1/4 ч.л. соль

4. 500 мл молоко

5. 170 г мука

6. 20 г какао порошок

7. 2 ст.л. растительное масло

8. 500 г творог

9. 330 г йогурт (или сметана)

10. 8 г ванильный сахар

11. 3 ст.л. сахар (по вкусу)

12. изюм и курага

Приготовление

1. Смешиваем муку с какао и пока убираем в сторону. К яйцам добавляем сахар и соль, венчиком смешиваем. Затем вливаем 1/3 часть молока и растительное масло. Вводим муку с какао, размешивая до исчезновения комков. В конце добавим остальное молоко. Печем тонкие блинчики на сковороде.

2. Для крема смешаем творог с йогуртом и сахаром, взобьем миксером. Добавим курагу и изюм. Собираем торт, промазывая блины кремом, украшаем розочками из блинов и шоколадом.