« 1 2

Компот из груш на зиму

Компот из грушГруши содержат относительно много сахара и мало кислоты, поэтому сохранить их свежими удаётся не всегда. А в условиях городской квартиры это вообще нереально. Поэтому будем груши консервировать! Компот из груш на зиму – это, пожалуй, самое простое, что можно приготовить. Для компота следует отбирать неперезрелые груши, с плотной мякотью, без изъянов и побитостей. Мелкие груши можно консервировать целиком. Крупные лучше разрезать на 2 или 4 части и удалить сердцевину. Если кожица у плодов плотная, жёсткая, её нужно очистить. Это можно сделать специальным ножом, не разрушающим витамины, или ножом для очистки картофеля, так кожица снимется тонким ровным слоем. Чтобы очищенные груши не потемнели ... Читать дальше »

Категория: Варенье,Джемы и Компоты | Просмотров: 596 | Добавил: Hoya | Дата: 19.10.2016 | Комментарии (0)

1. Абрикосовое варенье – такое нежное, такое солнечное и такое вкусное! В этом рецепте вы узнаете как приготовить прозрачное варенье из абрикосов.

Необходимые ингредиенты:

абрикосы;
сахарный песок.

Приготовление:

1. Абрикосы моем и поделив на половинки выкладываем на дно кастрюли, в которой и будет оно вариться.
2. Засыпаем ровным слоем сахара.И так слой за слоем.
3. Раскалываем косточки и достаем орехи.
Бросаем их туда же в кастрюлю.
4. Засыпав все абрикосы сахаром убираем кастрюлю в холодильник на 1 сутки. за это время сахар тает, получается сироп и абрикосы становятся прозрачными.
5. Достаем, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Не мешать! После того как закипело – снять пенку, убавить на самый маленький огонь и кипятить 40 минут.
Остужаем и в банки.

Приятн ... Читать дальше »

Категория: Варенье,Джемы и Компоты | Просмотров: 625 | Добавил: Hoya | Дата: 04.08.2016 | Комментарии (0)

Малиновое варенье без варки - Рецепт с фото

Что может быть вкуснее малинового варенья? Его аромат согревает, а полезные вещества, которые сохраняются в варенье несмотря на долгую варку помогают при простуде. Малиновое варенье обладает удивительными свойствами: оно умеет воздействовать на организм, подобно аспирину, снижая температуру, снимая головную боль и разжижая кровь, и при этом не имеет никаких противопоказаний. Идеальное лекарство и вкусное лакомство.

Сбор и подготовка малины дело трудоёмкое, ведь эта ягода такая нежная! Малину лучше собирать в сухую погоду. Если малину предстоит перевозить, то обрывайте ягоды вместе с плодоножкой, а перед варкой варенья переберите их. Лучше всего собирать малину в широкие низкие ёмкости, укладывая ягоды в 2-3 слоя, иначе они раздавятся и потеряют ценный сок. Перед приготовлением малину лучше не мыть, ... Читать дальше »

Категория: Варенье,Джемы и Компоты | Просмотров: 622 | Добавил: stekhovaolga | Дата: 25.07.2016 | Комментарии (0)

Лимонное желе-варенье

Ингредиенты

  • Лимоны - 7 шт.
  • Сахар - 1,2 кг.
  • Вода - 1 литр
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
Категория: Варенье,Джемы и Компоты | Просмотров: 541 | Добавил: stekhovaolga | Дата: 27.08.2015 | Комментарии (0)

Варенье из перца

Ингредиенты

  • Сладкий болгарский перец — 400 г.
  • Острый стручковый перец — 5 шт.
  • Яблоки — 4 шт.
  • Сахар — 400 г.
  • ... Читать дальше »
Категория: Варенье,Джемы и Компоты | Просмотров: 466 | Добавил: stekhovaolga | Дата: 27.08.2015 | Комментарии (0)

1-10 11-15
close