Ингредиенты

• Лимоны - 7 шт.
• Сахар - 1,2 кг.
• Вода - 1 литр
• Ванильный сахар - 1 пакетик

Способ приготовления

• Шаг 1 Лимоны помыть и опустить на две минуты в кипяток. Вынуть, остудить и порезать кольцами, вынув косточки.
• Шаг 2 Залить готовые лимоны водой и варить на среднем огне 45 минут.
• Шаг 3 Потом добавить сахар и ванилин и варить ещe 60 минут, без крышки. Шумовкой вынуть шкурку из желе-варенья.
• Шаг 4 Залить желе-варенье в стерелизованные банки, закрыть крышкой и оставить остывать в перевeрнутом виде.

Приятного аппетита!