Отличный рецепт теста на минералке для пельменей и вареников. Вы только попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 стакан минеральной газированной воды,
• 1 яйцо,
• 0,5 чайной ложки соли,
• 0,5 чайной ложки сахара,
• 4 столовые ложки растительного масла,
• 4 стакана муки (можно и меньше).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске соедините все ингредиенты, кроме муки.

2. Просеянную муку подсыпайте постепенно, регулярно помешивая.

3. Замесите мягкое, эластичное, блестящее тесто. Оно не должно прилипать к рукам.

Теперь можно приступать к лепке пельменей или вареников.

Изделия из такого теста можно варить, тушить или запекать.

Это тесто подходит и для приготовления чебуреков, но в таком случае в тесто не нужно добавлять яйцо.

Лепите ваши кулинарные блюда с удовольствием! Приятного аппетита!