Ингредиенты

• Кипяченая холодная вода — 400–500 мл
• Огурец — 1 шт.
• Редис — 3–5 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Зеленый лук
• Укроп
• Листья салатные — 1 пучок
• Уксус — 1 ст. л.
• Соль
• Сахар — 1 щепотка

Способ приготовления

• Шаг 1 Свеклу варим, натираем на тёрке, огурец и салатные листья мелко режем.
• Шаг 2 Редис режем соломкой, укроп измельчаем.
• Шаг 3 Яйцо варим, остужаем, режем пополам. Зеленый лук мелко режем.
• Шаг 4 Добавляем воду, уксус, соль и сахар . Хорошо перемешиваем, даем холодному борщу постоять около 5–10 минут.Приятного аппетита!