Ингредиенты

• Хлеб - 2 кусочка
• Яйца - 2 шт.
• Зеленый лук - несколько перьев
• Сливочное масло - 25 г.
• Грибы - 2-3 шт.
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Хлеб нарезать на кусочки и вырезать мякиш, получилась основа для блюда, обжарить с двух сторон.
• Шаг 2 В каждый кусочек хлеба положить по кусочку сливочного масла, измельченного лука и нарезанные мелко грибы, посолить и вбить яйца, посолить, поперчить по желанию.
• Шаг 3 Жарить на среднем огне. Сверху посыпать тертым сыром.