Ингредиенты

• Тыква — 200 г.
• Авокадо — 1 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Очищенные грецкие орехи — 10 шт.
• Батон — 1 шт.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Тыкву помыть, очистить от кожицы. Затем мякоть тыквы нарезать на небольшие кусочки и выложить на решетку пароварки, включить пароварку на 15 минут.
• Шаг 2 Авокадо промыть под проточной водой, очистить. Разрезать пополам, вынуть косточку, а мякоть нарезать на небольшие кусочки. Затем измельчить в блендере.
• Шаг 3 Добавить к авокадо кусочки тыквы и все вместе измельчить блендером до состояния однородного пюре. Затем добавить сок половины лимона, чтобы смесь сохранила свой красивый цвет и стала более острой на вкус. Посолить пасту, выложить в миску и хорошо перемешать.
• Шаг 4 Батон нарезать на ломтики, намазать их тыквенной пастой и выложить на блюдо.
• Шаг 5 Украсить бутерброды грецкими орехами.

Приятного аппетита!