Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Ягоды, Другое
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Решено было приготовить на десерт к ужину ягодное пюре. Да не простое, а с авокадо. Единственная сложность - найти спелый авокадо. Но если найдете, то успех за вами. Еще добавим зеленый базилик...
Ингредиенты:
Ягоды - всего около 300-400 г, у клубники уберите плодоножки
Авокадо - 2 шт., спелые!!!
Сахар - 4 ст. л.
Базилик - несколько листиков
Питьевая вода
Приготовление
Все очень просто: очистите и порежьте на большие куски авокадо.
Затем сложите все, кроме воды в стакан блендера.
С помощью погружной насадки превратите продукты в пюре. Лучше на большой скорости.
Разложите по красивым формам и украсьте листиками базилика.
Одну четвертую часть всего получившегося пюре я залила питьевой водой до верха стакана и хорошо перемешала. Получился чудесный ягодный коктейль. Вместо простой воды можно добавить минеральную. Или любой сок.
И знаете что? Моя дочь не заметила, что в пюре есть авокадо. Очень удачная маскировка. Она съела пюре за милую душу, хотя авокадо терпеть не может в обычном виде
